Kraft aus dem Gemüsegarten

Sellerie & Mangold

Der Winter steht nun wirklich vor der Tür, doch so mancher Gemüsegarten hält noch wertvolle Helferlein für uns bereit! Der Sellerie ist reich an Vitamin K und kommt uns besonders gelegen, wenn Bakterien und Viren unsere Abwehrkräfte auf die Probe stellen. Auch der Mangold hat einiges zu bieten: er enthält nicht nur außerordentlich viel Vitamin K, sondern auch Vitamin A und Vitamin E sowie Natrium, Magnesium, Kalium und Eisen.

— Mag. Pharm. Gabriela Deutsch